吉祥寺で接待や会食、宴会、飲み会に個室でコース料理がおすすめ

東京都武蔵野市、吉祥寺駅からほど近くの場所にある和食「菘（すずな）」。当店ではぜひ、コース仕立ての懐石料理を気軽にお楽しみください。ご友人同士でのお食事会や、お子様を含めたご家族での普段使いなどにぜひどうぞ。加えて、清潔感溢れる店内は接待や会食、その他法事慶事にも人気です。お集まりの際に最適な広々とした個室がございますので、どうぞ事前予約の際にご相談ください。前菜からデザートまで、ご利用用途に合わせた内容でご用意いたします。

※価格は全て税込みとなっております。
※以下の料理内容は、季節の一例となっております。
※料理内容や構成は毎月変わります。

※以下の料理は一例ですので、ご参考にしてください。毎月コース内容は変わります。

お食事の始まりを告げる前菜は、当店のご挨拶代わりでもある大切な一皿。毎月その季節に合ったテーマを決めてお作りしております。 食材の選び方や、その時期のその食材に合わせて決める調理方法など、こだわりを盛り込んだ料理を美しくご堪能いただけます。 まずは前菜で、当店の魅力の大枠を感じ取っていただければ嬉しい限りです。

蟹真丈の菊花仕立て

味加減をみるための役割もあり、「先吸い物」とも呼ばれています。主となる季節の具を元に、四季折々の味と香りを大切にしております。

四季のお造り3種盛り合わせ

全国から仕入れたその時期の鮮魚を丁寧に盛り付け、見た目からでも旬を感じていただけるようにお出ししております。

ぶりの味噌柚庵焼き

和食の中でも中心となる「焼き物」。素材の味を活かしながら、香ばしく食欲をそそるような焼き物をご提供しております。季節ごとの焼き物をぜひお楽しみください。

煮穴子かぶら

彩や味の調和を考えて構成している「煮物」。関東では「煮合わせ」とも呼ばれ、濃い味のものが多く、当店でも味のしっかりしたものをご用意しております。

桜エビのかき揚げ

食感・味・香りなど、あらゆる要素で美味しさを表現できるよう、素材の味を損なうことなくトータルで満足感のある揚げ物をご用意しております。

ほっき貝の磯部巻き

揚げ物の後には、口の中をさっぱりとしてくれる酢の物を。最後の食事の前の箸休めです。

季節の炊き込みご飯

月ごとに変わるコースの中で、特に幅広く季節ごとの違いを感じていただけるよう、食べ方や調理方法などを変え、飽きることなく楽しんでいただいております。

かぼちゃのチーズケーキ

最後は、口直しにデザートをどうぞ。最初から最後まで季節感を忘れることのないよう、お召し上がりください。