東京都武蔵野市にある和食「菘(すずな)」。
季節の移り変わりに寄り添ったお食事の楽しさをお伝えしたい。そんな想いで日々料理に向き合う当店では、料理に合わせるお酒も厳選してご提供しております。四季を感じられるその時々の日本酒や、新鮮な組み合わせでより新しい楽しさに出会えるワインなど。様々に組み合わせていただけるラインナップが自慢です。食材の神髄を忍ばせたコース料理とお酒に浸れば、至福のひと時に。際限なく広がる和食の魅力に、ぜひ当店で酔いしれてみてください。
日本酒は、厳選した10種類ほどを常時ご用意。四季を映した料理との相性を考え、仕入れは旬の銘柄が中心です。辛口や旨口など幅広い味わいの銘酒を揃えておりますので、日本酒好きの方にもきっと喜んでいただけることでしょう。
※季節によりご用意がない場合がございます。
和食とワインを組み合わせるのもまた、洗練された美味しさを感じていただけるおすすめの愉しみ方です。赤白合わせて10種類以上を揃えておりますので、どうぞお好みのものを自由にお楽しみください。料理に合わせたご提案も可能ですので、ご注文に悩まれましたらぜひ気軽にご相談ください。